3 สูตร "เมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป" ไม่ว่าต้นเดือนหรือปลายเดือนก็อิ่มได้

มาม่าไข่ตุ๋นต้มยำ 

ส่วนผสม

มาม่า รสต้มยำกุ้งน้ำข้น2 ซอง

ไข่ไก่5 ฟอง

น้ำสะอาด400 มิลลิลิตร

กุ้งตามชอบ 

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที

1ลวกเส้นมาม่าให้สุก จากนั้นนำเส้นใส่ชามสำหรับทำไข่ตุ๋น พักไว้

2นำกุ้งไปลวกให้สุก พักไว้

3ตอกไข่ลงในชามผสม จากนั้นตามด้วยน้ำสะอาด น้ำมันพริกเผาจากซอง และเครื่องปรุงรสมาม่าต้มยำกุ้งน้ำข้น คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี

4เทไข่ลงในชามเส้นมาม่า จากนั้นนำไปนึ่งเป็นเวลา 10 - 15 นาที โดยใช้ไฟอ่อน เพื่อให้ได้ไข่ที่เนียนสวย

5เมื่อไข่ตุ๋นสุกแล้วนำกุ้งที่ลวกไว้มาวางด้านบน และโรยตกแต่งด้วยต้นหอมซอยให้สวยงาม 

มาม่าพะแนงเนื้อ 

ส่วนผสม

สำหรับ 1 คน

มาม่า ออเรียนทัลคิตเชน รสพะแนงเนื้อ1 ซอง

เนื้อสไลซ์200 กรัม

ใบมะกรูด4-5 ใบ

พริกแดงหั่นแฉลบตามชอบ 

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที

1ลวกเส้นมาม่า ออเรียนทัลคิตเชน รสพะแนงเนื้อให้สุก จากนั้นพักไว้

2นำเนื้อสไลซ์ลงไปผัดในกระทะให้สุกประมาณ 50% จากนั้นปรุงรสด้วยเครื่องปรุงมาม่าพะแนงเนื้อ ทั้ง 2 ซอง

3เพิ่มความหอมด้วยใบมะกรูดฉีกเล็กน้อย และเพิ่มสีสันด้วยพริกแดงหั่นแฉลบ

4จากนั้นนำเส้นที่ลวกไว้มาเคล้าให้เข้ากัน

เคล็ดลับ: ระหว่างผัดสามารถเติมน้ำลวกเส้นเพื่อให้มีความขลุกขลิกสไตล์พะแนงมากขึ้น

5ตกแต่งด้วยใบมะกรูดซอยด้านบนก็เป็นที่เรียบร้อยแล้ว

มาม่าผัดกะเพรา 

ส่วนผสม

มาม่า รสกะเพราแซบแห้ง2 ซอง

หมูสับ500 กรัม

พริกจินดา1-2 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล½ ช้อนโต๊ะ

ใบกะเพรา100กรัม วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที

1ลวกเส้นมาม่า รสกะเพราแซบแห้ง จากนั้นพักไว้

2ตั้งกระทะ ผัดพริกกระเทียมให้หอม ตามด้วยหมูสับ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสหอยนางรม ตัดรสด้วยน้ำตาลเล็กน้อย ผัดให้หมูสับสุก

3เมื่อหมูสับสุกแล้วใส่ใบกะเพราลงไป ผัดพอเข้ากัน

4ใส่เส้นมาม่าที่ลวกไว้ลงไป แล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสมาม่ากะเพราแซบแห้ง

5ผัดเครื่องและเส้นให้เข้ากัน เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ 

https://www.wongnai.com/cooking/cookbooks/instant-noodle-recipes